清水哲也の魚そうめんをそのまま固めました、ヒラメの煮凝りです。 .. | うたろう@愛媛の魚と漫画飯さんのマンガ

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#将太の寿司　 #漫画飯清水哲也の魚そうめんをそのまま固めました、ヒラメの煮凝りです。上手く固まらなかったから寒天を足したのはナイショだ。ヒラメの骨出汁に羅臼昆布、味つけは塩と少しの醤油。清水•関口合作の一品ですね。美味い！これはまさに至福の体験だ！！

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