鯛出汁のリゾットです。米入れすぎたわ... 鯛の腹骨と羅臼昆布の出汁.. | うたろう@愛媛の魚と漫画飯さんのマンガ

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鯛出汁のリゾットです。米入れすぎたわ... 鯛の腹骨と羅臼昆布の出汁！生米を玉ねぎとニンニクとオリーブオリーブで炒めた後、出汁を投入して煮込みました。仕上げに粉チーズとパセリ！大変美味しいですね。 ...昆布はリゾットにバッチリ合うんだよね。

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