アコウ（キジハタ）のお刺身です。春•夏が旬のお魚、味は絶品よ「冬の.. | うたろう@愛媛の魚と漫画飯さんのマンガ

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アコウ（キジハタ）のお刺身です。春•夏が旬のお魚、味は絶品よ「冬のフグ、夏のあこう」だなんて大阪あたりでは言われているとか...知らんけど。身の旨みならトラフグと並んで白身最強なんじゃないか？うたろうの大好物です。愛媛ではよく見る魚なんですが、他の県ではどうなんですかね？

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