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獅門酒楼の餃子、すごい美味しい! そして自分の餃子も割りといい線いってると改めて思う。 いい線いってると思うのだが、何かが足りない。 材料の違いでいくとラード・砂糖・オイスターソースを使っている。玉子は使っていない。 次回試してみよう。
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