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技術的な要素も、接客の要素もあってから火葬場の人は大変なのですが…肉体労働的な側面も大変です。 火葬場だから夏場に暑いのは当然として… 遺体の状態によっては、嫌なニオイが出やすくて大変なケースもあります。 料理でもめったに扱わないところも含めての丸焼きですからね…大変です
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