みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記その315 瓢箪は食べられ.. | 加賀野ようこ@戦国三好家と幕府と科学するさんのマンガ

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みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記その315 瓢箪は食べられません同じ属なのでそうかと思っていましたが、ゴーヤの苦味がまさかモモンデシンというククルビタシンとは違う苦味もあって（ククルビタシンもある）で、苦味が。瓢箪が食用にできなかったのは、ククルビタシンのせいなのね。

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