みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記その321 秋茄子は嫁に食.. | 加賀野ようこ@戦国三好家と幕府と科学するさんのマンガ

269 / 1309 作品目

みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記その321 秋茄子は嫁に食わすな？嫁に食わすな秋茄子という格言がありますが、茄子漬けは水分が抜けるために硬くなる。で、ついつい美味しくて食べすぎてしまうと消化不良が起きちゃうと大変だからという意味合いなんですよね。貯蔵は冷蔵で1週間前後。

ツイートにリアクションをしよう！