みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記その342 樹脂配糖体ヤラ.. | 加賀野ようこ@戦国三好家と幕府と科学するさんのマンガ

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みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記その342 樹脂配糖体ヤラピンこの時期になると、お芋が美味しい季節ですね。水分量が多く寒さに弱い、発芽しやすい（9度以下で腐敗、17度以上で発芽）などありますが、現在では種芋やなま芋はキュアリングという処理を行われ、貯蔵性を高めています

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