みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記その470 大きな株ニオ.. | 加賀野ようこ@戦国三好家と幕府と科学するさんのマンガ

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みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記その470 大きな株ニオウシメジは「仁王」と書くのですが、仁王像のように力強く大きな株。一株30kgくらいにもなる、大きいものは100kgくらい、とにかく大きいきのこ。シアンを含むので生食厳禁ですが、傘が開く前は煮物や焼物なんでも合うきのこです

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