みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記その552 戻し汁干し椎.. | 加賀野ようこ@戦国三好家と幕府と科学するさんのマンガ

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みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記その552 戻し汁干し椎茸の記録で、戻す時に薄い砂糖水を使うというのを見た事はあるんですが、泥に漬けるって記録を見ては、泥？ってあの泥か？と何度も考えてしまうのですが、未だ答えが見つからない。泥に漬ける干し椎茸。

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