みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記その718 直した舞茸ご.. | 加賀野ようこ@戦国三好家と幕府と科学するさんのマンガ

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みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記その718 直した舞茸ご飯を昨日作ったのですが、菌床栽培が確立されてから、舞茸自体はどの季節でも見かけるのですが、この時期だとなんとなく、より美味しい気がするのです。食の季節感って結構大事かもって思う。

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