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コミックDAYSさんにて
「いっしょくどうげん」の六話が公開されました
ポンッと一話から六話まで公開されてますのでよろしければご覧になってください。
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コリコリ
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スープパスタって何か色々と難しい印象を持っちゃってます。
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カリカリなのもジュワジュワなのもそれぞれ違った良さがありますよね。
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脂の具合いは人によって好みが分かれますね。
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内臓の部位の名前はわりと見た目から来てるものが多いので覚えやすいです。
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拳でグリグリとしたように見えるからごんぐりって言うらしいですね。
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今回のヤキトリのように名前は同じでもその土地に合った食材を使うことで別の料理になるものを見ていて
人の歴史と食の歴史は同時にしか動かないことを再認識しました。
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ひとまわしって急がずのんびりし過ぎず鍋を一周させる量ってことらしいですね
わりとふわっとしてます。
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アスパラガスってユリ科らしいですね。
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