「木の葉丼」
関西では定番の丼。なぜ木の葉なのかは諸説あり。参考に「今井」の木の葉丼を食べに行きました。
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「お好み焼き弁当」
スーパーで買える粉もん弁当。カロリーとソースの味がします。無性に食べたくなるのはこんなとき?…というマンガを描きました。
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「石巻焼きそば」
宮城県石巻市の郷土食です。
それと兵庫県神戸市の郷土食である「そばめし」とが、そっと出会うというマンガを描きました。
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「タマゴサンド」
関西名物玉子焼きサンド、ボリュームがあって食べ応え充分!お店によってだし巻きだったりオムレツだったりその差も楽しい。
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「浜焼きサバ」
若狭は福井県の西端です。塩をせず焼くサバは昔、京への輸送用加工でした。滋賀を経て京へ到る道が鯖街道として残っています。
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「醤油ラーメン」
天王寺のアベノ珉珉(みんみん)の醤油ラーメンです。お店のいきさつもほぼマンガの通りです。街も人も時代につれ変わるもの…
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「串カツ」
新世界です。やっこの串カツです。小路を少し入った場所にあるお店で、観光地化される以前の雰囲気がまだ残っています。
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「ホッペチヂミ」
ホッペは牛の肺を入れたチヂミ。モデルにしたお店は鶴橋駅前商店街のたこはちです。鶴橋という街の魅力をとにかく描きたかった回です。
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思い出食堂「鮭弁当編」9/30発売です。治島カロ「おおきに!喫茶メモリーズ」今回で最終回です。どうぞよろしくお願いいたします。単行本発売は予告より遅れますがまた正式発表がありましたらお知らせいたします。
「よろしゅうおあがり-関西ごはん噺- 2集」より
「万願寺とうがらし」
京野菜の辛くないとうがらし。このごろは全国で見かけるように。居酒屋のモデルは外観のみ東京蒲田の海老勝です(井上眞改せんせいありがとうございました。
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