芹沢さんは容赦なく人の間違いや短所をエグってくるが、実は誰より繊細でクソ真面目、青臭さを捨てられないラーメン職人だってとこが魅力的なキャラ。
発見伝・才遊記それぞれのラストで見せた人間味あふれる表情は、思い返しただけで涙が出るぜ(´;ω;`)ウッ…
「ラーメン発見伝」の芹沢さんと、「パンプキン・シザーズ」のロンダリオ氏のセリフは、ド正論で他人をブン殴りたいときに重宝する( ˘ω˘)スヤァ
「蒸留酒を熟成させていくうちに目減りする現象を『天使の分け前』とか呼ぶじゃん」
「そうらしいね」
「じゃあパソコン分解して組み立てた直したときにネジが何本が余る現象は、なんて呼べばいいんだろ?」
「『悪魔の落とし子』とかでいいんじゃね」
「佐藤十兵衛かよ……」