もずく酢ベースのトゥルトゥル×シャキシャキなそうめんだれ、食感と喉越しが最高すぎる‼️ そうめんをいくらでも食べれて、むしろ怖い...全然食べ飽きない...

我が家の鉄板【お豆腐チキンナゲット】 外はカリカリ！中は時間が経ってもふわふわ〜。しかもこれ、揚げる時にほぼ油跳ねしない✨

ちょっぴり地味ですが、限界に水分を増やした、口の中でとろける【理想の水ようかん】ができあがりました 上に抹茶ムースを乗せてみたら、ダブルでとろけて凄く美味しかったです…

とうもろこし(2本)は、薄皮1枚残してラップで包み、500wで6分レンチン！シワがよらずにふっくらピッカピカ✨ それを塩、塩昆布、にんにくチューブを混ぜた旨み液に浸せば、甘さが引き立つご馳走に🌽

ちょっぴり残念な桃も、砂糖とレモン汁を溶かしたシロップに浸せば、ごちそう桃に！ 自分はジャスミンの茶葉を一緒に浸し、クリームチーズを混ぜたホイップを添えるのが好き🍑

先日の「鶏ひき×豆腐ナゲット」が好評だったので、ツナver.のレシピも載せておきます！ ・油跳ねがほぼゼロ ・ノンエッグ ・表面ザクザク＆中もちトロ〜 これ、作るとわかるのですが、洋風なめっちゃ良い香りします…冷めても美味しいよ◎

みんな大好きサイゼの辛味チキンを目指したんだけど、結構いい感じじゃない？☺️✨ 味の素さんやYOUKIさんのコチュジャンは辛さ控えめ。逆に海外のコチュジャンは辛いことが多いです。もちろん辛さゼロで作っても◎

まだまだ暑い夏、甘酸っぱくてさっぱり食べれる【豚肉のオレンジジュース煮】を作りました🍊 お肉のとろとろ具合、伝われ…！！！

最近はスーパーにブッラータが並ぶようになったけど、「モッツァレラ＋水切りヨーグルト」を混ぜれば、濃厚なのにさっぱり食べれる【ブッラータ風】になるよ！しかもカロリー＆脂質OFF✨ 自分は水切りヨーグルトの代わりに、パルテノやオイコス使ってる！酸味が少ないからよりチーズっぽい🧀

めっちゃ手間がかかるエビチリを、レンチン5分で作ってみたら、想像以上に美味しかった🦐 一緒に春雨加えたら、少量のえびでも超ボリューミーになって凄くよかった！麺類大好きな子供達が「ちゅるちゅる食べたい〜」と大喜びでした✨

今年もお庭の金木犀が咲いたので、香りと花びらをジャムに閉じ込めました。 ペクチンはAmazonでポチっとしました！

ぷっくり可愛い【おばけチップス】を作ってみたのですが、ハロウィンにぴったりすぎました👻 今回はおばけのクッキー型を使いましたが、ハートや星など好きな型でOKです