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11月のくいしん簿
・ビタミンカステーラ
・サンドリアのサンドイッチ
・喫茶コロンビアのチョコレートパフェ
・ボンゴ豆
#田島ハルのくいしん簿
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今日はアイスクリームの日。北大マルシェ「HOKUDAI Clark's Milk」のアイスクリーム。北大農場の希少な牛乳「北大牛乳」を使用し、主な原材料も全て北海道産。北大牛乳は季節に応じて味が変化するのが特徴で、夏はすっきりとした甘さになるそうです。#田島ハルのくいしん簿
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牛乳豆腐をヒントにして作られた乳製品の｢みるふちゃん｣。中標津町計根別産の生乳を使用。温めるともっちりとした食感に。牛乳の甘みが更に濃くなる。新鮮な牛乳の味と栄養が凝縮した｢食べる牛乳｣とも言うべきみるふちゃん。(朝日新聞朝刊道内版２月６日掲載)
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