ツナとトマトのマヨネーズ和え トマトがたくさん採れるので、ツナ缶と合わせてみました✨ トマト切るのは少し手間ですが、さっと作れるので忙しい朝のとき良く作っています✨ 時間が許すとき大葉乗っけます✨

おかひじきの梅入りお味噌汁 おかひじきが手に入ったので、まずはお味噌汁にしました✨ 少し薄めに味付けした味噌汁に、たたき梅と食べやすい大きさに切ったおかひじきを加えひと煮立ち。 梅の酸味とおかひじきの食感、お味噌汁の風味が合いお腹の中から温まります✨

油揚げとニラトマの生姜焼き ひき肉とニラとトマトが掴みにくいので、油揚げを少し大きめに切り、食べるとき油揚げに具を置いてから箸で2つ折りにしつつ掴むと食べやすい…と思います✨

茄子と茗荷が手に入りました✨ まずは、浅漬けで頂きましょう。 醤油と和辛子で和えても美味しいですが、今回はお酢と砂糖、お醤油で和えてさっぱり仕上げました✨ お茶請けや、おにぎりと一緒に召し上がって下さい✨

胃の調子がちょっと宜しく無い日が続いたので、調子を戻す為胃を温めるスープを作ってみました。 ガラムマサラなどのスパイスを効かせる事でお腹が温まり、私の胃の調子は戻りました✨冷たい物を食べ過ぎた日などにも効く…と思います✨

鶏肉とスナップエンドウの塩炒めを作りました✨ 下味ににんにくを使いましたが、仕上げは塩コショウ(画像は粗挽き胡椒を使用)のみ、さっぱり仕上げました✨キムチや豆板醤を加えてピリ辛にしても美味しいです(*´༥` *)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

連日暑いですね💦 ミックスフルーツ缶があったので、それをタッパーに開けてそのまま凍らせた冷たいデザートを作りました✨ バニラアイスも添えて、さぁ召し上がれ(*´༥` *)ﾓｸﾞﾓｸﾞ 凍ったフルーツとシャリシャリシロップ、バニラアイスの甘さも合ってヒンヤリ美味しいですよ✨

市販のしじみスープとキムチが余っていたので、お豆腐も足してスンドゥブチゲっぽい鍋を作りました✨ うどんも入れてしまいます✨ 汁が残ったらご飯を足して、シメのおじやも如何でしょうか✨

シシトウが好きです✨ 天ぷらで食べるのが一番好きなのですが、今回はベーコンと炒めて甘辛味に仕上げました。 ご飯や素麺などのオトモにも合うと思うのです✨ 時々辛いシシトウが居ますが、我が家ではそれを「当たり」と言ってもう一個シシトウが貰えます✨

モロヘイヤが美味しいです✨ ついでにオクラもいただきます✨ ばーちゃんは大雑把だったのか、モロヘイヤとオクラを一緒に茹でて叩いてお醤油で食べてました🍚✨ プラスかつお節もたっぷり入れてました✨

大根とみょうがが手に入りました✨ 画像より大根はもっと細く千切りにした方が美味しいと思います💦 漫画では醤油ですが、ポン酢のほうがあっさりと食べられるかと✨✨ みょうが以外にもキュウリやツナなどにも合います。 あと1品…って時に是非✨

余った焼きたらこを、玉ねぎとかつお節マヨで和えて副菜を作りました✨ かつお節が良い仕事をしてくれたおかげで、我が家では箸が止まらなくなりました(*´༥` *)ﾓﾘﾓﾘ 生玉ねぎと合いました✨レモン汁の代わりに七味唐辛子を足してもまた美味しかったのです✨