寒さ再来:(。*ω*。):
こちらは雪が降りました❄
なので、本日はあっと言う間に出来る温かい牛乳スープを作ります。
冷凍肉団子の代わりに、ベーコン・ハム・魚肉ソーセージ等もお試し下さい🥓✨
鶏肉とスナップエンドウの塩炒めを作りました✨
下味ににんにくを使いましたが、仕上げは塩コショウ(画像は粗挽き胡椒を使用)のみ、さっぱり仕上げました✨キムチや豆板醤を加えてピリ辛にしても美味しいです(*´༥` *)モグモグ
立派な葉っぱ付きのカブを頂きましたので、カブとお肉のオイスターソース炒めとコンソメカブの葉スープ作りました✨
我が家では、オイスターソース炒めのとき少しマヨネーズ加えます。カブの葉スープは豆乳加えても美味しくなりました✨
時折食べたくなるベトナムスイーツの一つ「チェー」
私は一度ベトナム南部の方へ行ったことがあり、そこで食べたチェーの味が忘れられず作ってみましたが…なんとなく違うなぁと💦でも、甘くて美味しかったのです✨
レンチン✨巻かないロールキャベツ
春キャベツを千切りにしてひとくちサイズのハンバーグにまぶしてロールキャベツ…としました✨
コンビニなどで売られているサラダ用の千切りキャベツでも作れます!
(見た目が芽キャベツそっくりと言われました(笑))
洗って使えるマスクに、良く猫さまからの贈り物(抜け毛)がくっついているのですが。
昨日は大物がくっついておりました。
下僕は幸せです✨
めちゃくちゃ美味しい!というよりは、懐かしい味のひとつ。
小麦粉と水、あとは漬物又は果物など好きな物をざっと混ぜて焼いただけ。
チヂミに似てるかも…
ホットケーキ粉と水で作ると、ふんわり甘くてフワフワに作れます✧︎
我が家の冷や汁
身体が暑さに負けてくるころ、少しでもたくさんの野菜と塩っけで身体をスッキリさせるべく、冷や汁をよく作ります🥒🍅🍆✨
※鮭フレーク入れてますが、無しでも充分美味しいです✨
食欲あれば麺やご飯に。食欲なければお豆腐や汁のみでも美味しく食べられます✨
混ぜるだけ!サラダチキンとキュウリの辛子明太子和え✨そして、そうめんのせ✨
辛子明太子をたくさん頂いたのでキュウリと和えたのですが、ボリューム欲しくてサラダチキンをプラス✨
更にそうめんにのっけてちゃいました!
※加熱用生たらこは使用しないで下さい。使用する場合は加熱してから。
ヤングコーンとピーマンがお手頃だったので、ウィンナーと炒め、梅マヨネーズで合えました✨
冷めた頃が美味しかったので、合えた後冷蔵庫で冷やすと良いかもしれません。
朝食用にはケチャップと少しのオイスターソースで炒めても美味しいです✨