レモンって「夏」のイメージがあるけれど、実は国産レモンの旬は冬！✨ …ということで、旬のレモンを使ってトースターで焼けちゃうマドレーヌを作りました。 皮を擦って入れたので、一口食べるたびにふわっとレモンの香りがして、凄く癒される〜🍋

今年も節分後の大豆で作る【じゃりじゃり豆】のレシピを置いておきます🫘 材料は砂糖と水だけ✨ 一度作ったら「来年も絶対作ろう‼️」ってなっちゃうぐらいカリッカリで美味しい。子供たちもこれなら大豆を食べてくれる…😈笑

水信玄餅のアガーについてまとめました！よろしければ、参考にしてやってください～！٩( OO )۶

ブロッコリーに熱したごま油・塩・味のりをかけるだけで、ごま油がジュワっと旨いおつまみに✨ 一瞬でできるので、是非お試しあれ～ ◓◓◓ 明日はこのレシピも載っている新刊のサイン会(飯田橋の芳進堂にて)です。よかったら遊びに来てください！…そしてお願いだ～！台風よ、落ち着いてくれ～！💦

まだまだ暑い夏、甘酸っぱくてさっぱり食べれる【豚肉のオレンジジュース煮】を作りました🍊 お肉のとろとろ具合、伝われ…！！！

ちょっぴり残念な桃も、砂糖とレモン汁を溶かしたシロップに浸せば、ごちそう桃に！ 自分はジャスミンの茶葉を一緒に浸し、クリームチーズを混ぜたホイップを添えるのが好き🍑

いつものだし巻き卵に「トマトとチーズと鰹節」を入れて巻いてみたら、ちょうど和と洋の中間みたいな感じになってめっちゃ美味しかった〜‼️ トマトとチーズとろっとろ…✨ 卵3個、和風だしの素小1/4、水60cc、角切りトマト1/2個、角切りベビーチーズ2個、かつお節1袋、薄口醤油小1を混ぜる 　↓

以前お話ししていた、我が家に来た大人達が喜ぶ【紅生姜の唐揚げ】レシピを載せておきます！ お肉ジューシーの秘訣はマヨネーズ。表面ザクザクの秘訣は追い片栗粉。 中はジュワ〜ッ…衣はガリっと弾けるよ‼️

ぼくとたかし①

嚥下が下手な子供たちも一緒にお餅が食べれるように、お餅1：ごはん1の割合で加えて混ぜた「おはぎもどき」 いつも大喜びでペロリと完食してくれるし、子供の成長に合わせてごはんの量を調節できる！ 一緒のものが食べれるって、嬉しいねぇ

ぷっくり可愛い【おばけチップス】を作ってみたのですが、ハロウィンにぴったりすぎました👻 今回はおばけのクッキー型を使いましたが、ハートや星など好きな型でOKです

鯵のなめろうが大好きなんだけど、魚を捌いたり小骨を取り除くのが大変で… そこで試しに「かつお×レモン」のなめろうを作ってみたら、手軽な上にさっぱりしていてめちゃ旨だったーーー！！✨ 【PR】【味の素KK】【まだなつ】