この連載の原型となったのがこちら。同じ大修館書店が発行していた『辞書のほん』に掲載された第一回です。
伸びしろ……。
バタバタして野菜すら買いに行けてないので昔描いたボツ漫画でも見てってください。「恩を〇〇で返す」
#いのうえさきこのだじゃれ手帖
寒いと暑いのあとにあたたかいが来る話(4/4)
『どうぞごじゆうに~クミコの発酵暮らし~』
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寒いと暑いのあとにあたたかいが来る話(3/4)
『どうぞごじゆうに~クミコの発酵暮らし~』
寒いと暑いのあとにあたたかいが来る話(2/4)
『どうぞごじゆうに~クミコの発酵暮らし~』
寒いと暑いのあとにあたたかいが来る話(1/4)
『どうぞごじゆうに~クミコの発酵暮らし~』
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五十にして迷い始めた主人公がぬか床に出会った話(4/4)
『どうぞごじゆうに~クミコの発酵暮らし~』
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五十にして迷い始めた主人公がぬか床に出会った話(3/4)
『どうぞごじゆうに~クミコの発酵暮らし~』
五十にして迷い始めた主人公がぬか床に出会った話(2/4)
『どうぞごじゆうに~クミコの発酵暮らし~』
五十にして迷い始めた主人公がぬか床に出会った話(1/4)
『どうぞごじゆうに~クミコの発酵暮らし~』
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食べたくなるとキュウリやナスをわざと古漬けにして作る「かくやのこうこ 」。
古漬けを塩抜きして適当に刻み、ショウガやミョウガと合わせてしょうゆ で味を整える。飲みたい時はつまめるように大きめ、ご飯にのせるときは細かめに刻む。それだけ。
#ぬか漬け