なぜ日本の麻婆豆腐には砂糖が入るのか？日本式にアレンジされた中華料理、いわゆる「日式中華」の味の変遷の謎。食文化に映る歴史の潮流。めっちゃおもしろい〜〜！ 【漫画】麻婆豆腐に砂糖を入れたのは誰だ｜いつか中華屋でチャーハンを https://t.co/p0fTLUHocV

元来、五目そばに分類されるメニューに付けられた「オーメン」という奇妙な名称の謎。その奥深さに取り憑かれ、五目そばの魔人となった増田さんの凄まじい考察をどうぞご堪能ください。 【漫画】五目そばの黙示録 広東麺の正体とオーメンの呪い｜いつか中華屋でチャーハンを https://t.co/p3eJ3PCLiE

おれも入村しました。揚げ餅のポテンシャルの高さまだまだあるなー！ 音楽家たちの台所｜RECIPE.2 思い出野郎Aチームと餅 https://t.co/YUT2La7sR3

子供の成長とそれを見つめる大人の視点。 ぼーっとしていたら見落としてしまうことは育児に限らずたくさんあるから、目の前の一瞬一瞬を逃さずにいようと思った。話の中に散りばめられたスケッチの素敵さよ… 【育児漫画】あけたらしろめの父まんが「大人目線、こども目線」 https://t.co/52fqJv6XcO

#いつチャー 更新！ 今回増田さんが訪れたのは兵庫県神戸市。　 神戸の多くの中華料理屋には「シチュー」と呼ばれる謎メニューがあるそうです。その正体とは一体…？ 【漫画】神戸中華の隠れ定番？「シチュー」とは｜いつか中華屋でチャーハンを https://t.co/jWvc0Ehxmb

「大丈夫マン 藤岡拓太郎作品集」、やさしい漫画だった。

Huuuuが企画編集をお手伝いした國學院大学公式note。第5回目のゲストはこいしゆうかさん（@koipanda）。ランタントーク本編で「持続可能なキャンプ場」として紹介された埼玉県ときがわ町の『コモリバ』を体験レポートしていただきました！ https://t.co/slwfmO3Gd1

本日公開の父まんが、テーマは「育児と仕事の両立」です。結婚も育児もまだ未知の領域なんだけど、しろめさんの父まんがを読んでると、大変だけど楽しげなその生活に少しづつ憧れている自分がいる。 【育児漫画】あけたらしろめの父まんが「家族に言えない父の孤独」 https://t.co/Uyg4ughgMn

ちょうど高円寺にいたので、漫画に登場する中華料理屋「七面鳥」にダッシュしてきた。ラードで炒めたふわふわの卵と味付け濃いめのチキンライス。世紀のベストマッチ、腰砕ける旨さ。 【漫画】メリークリスマス！中華オムライスを食え｜いつか中華屋でチャーハンを https://t.co/8rQz9yUNjW

わりと感動しいなので、個人的なポリシーとして、あまり迂闊に「泣ける」とか「エモい」って言葉を使わないようにしてるんだけど、この回は思わず涙が出ちゃった。この二匹も花原さんと一緒に暮らせて幸せだろうなぁ。 【漫画】ぼくとねこの出会い｜ねこを探して街の夜 https://t.co/pJ82XMNntu

#いつチャー 公開!! 今回のテーマは長崎中華「パンメン」。神奈川出身の身としては横浜のローカル中華麺「バンメン」となにか関係があるのかと考えましたが、その真相はいかに!?地味に私とだんごさんが本編初登場。嬉しい。 【漫画】長崎「パンメン」は福建省の夢を見るか https://t.co/q4TpAwsB7M

いつチャー最新話公開！ ラーメンとうどんのハイブリット料理「中華うどん」を求め、増田さんが全国各地を駆け巡ります。フレームはだいたい一緒なのに、お店ごとに誕生理由が違うの面白い。 【漫画】あなたの知らない中華うどんの世界｜いつか中華屋でチャーハンを https://t.co/gnpvv1imCe