将太、朝から晩まで働いて、毎日早朝に市場に行って目利きの特訓もしてるので、全然寝てない…。休みの日も寿司の練習してるし。15歳なのに…。それでガンガン成果が出てるからまだしもだけど、気弱な先輩のシンコは、同じように特訓してるのにこんな調子で、もう俺は、俺は、シンコ

将太の勤める鳳寿司は、何一つ新人に教えない、全部目で盗んで覚えろ、という方針なんだけど、米の炊き方や寿司酢の調合のレベルからマジで誰も教えない いつも客前でのピンチで将太が調理法を再発明するリスキーさとクレイジーさだ おかげで人に頼るため、たまにこういう正当なツッコミを受ける

え、大政さん35歳かよ 50代だと思って読んでた！！ #将太の寿司

ター・ブーのリクエスト、なんも知らない頃はトンデモな注文かと思ってたけど、ペコとダージリンは同じ茶葉だし、ママレードと蜂蜜とクリームは酸味と甘みが噛み合うから、順当でいい組み合わせだった 作るのが面倒だけど

こっちの髪型にするか

髪切らなきゃ。この髪型かっこいいんだけど、自分は似合わないし頭の形的にこうはならないな。人がやってるの見る分にはいいんだけど。

鶏胸肉に重曹漬け込むことで柔らかくなるテクがありましてな。当時家に掃除用の重曹しかなくて、まぁ成分100パーなら変わらんやろ、と思って使って漬け込み、料理して食べてみたところ、完璧に培養液で育てられた人工肉のゴム感で、「うまい」「まずい」以外の味覚の扉が開いた

ロケットか？

全然どうでもいいけど、バタアシ金魚一巻で、突然カオルがへのへの言い出すとこがあって全然意味わかんないんだけど、どろろの口癖の「へのへのへッへ」っていうやつから来てるのかな。ちがうか。

野球マンガの特訓シーン

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