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週末に作った牛肉と牛蒡の炒め煮&金平牛蒡で五目寿司を作る。冷凍してあったスモークサーモンと小海老、薄焼き卵もプラスして栄養バランスも満点!これは寺島大介先生著“将太の寿司“レスペクト❤️トキシラズというとても美味しい鮭が入ったちらし寿司がどうしても食べたくて作りました🥰大変美味でした!
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アメリカの職場の昼休みに読む本。大和和紀氏著“N.Y.小町“。まだ読み始めたばっかりなのだが、明治時代の男勝りの女の子が北海道まで好きな外国人男性を追っかけていくお話でかなり好み🥰特に初恋のときめきを心の中で羽ばたく小鳥に例えているのがすごーく素敵❤️続きを読むのが楽しみです😚
#漫画
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ちなみに鷲尾先生のレシピはこちら❤️多少アレンジを加えたけれど、基本的な調味料の割合は先生のと一緒。ものすごーく🌟美味しくてでっかいボール一杯分があっという間になくなった🤣アメリカの職場の厨房からもらってきた賄いのチャイニーズと一緒に雪景色を見ながら朝7時からビールで乾杯❤️もう最高!
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めったにない2連休❤️を飾る食事はひじき入り大根餅❤️大大大好きなグルメ漫画・岡田屋愉一氏著“堤鯛之進包丁録・極楽長屋編“で紹介されていてずっと食べたかったんですよね😘少しだけポン酢をかけて戴いたら素朴な味でめっちゃ自分好みで幸せ❤️最近肉続きだったので胃袋と心が癒されたZ🥰
#海外で和食
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おまけ:パイナップル🍍カレーやサザエのわたを使うカレー🍛も掲載されておった🤣寺沢先生、この本持っていらっしゃるんだなぁ、きっと🥳
私も日本のAmazonからプレミア価格で取り寄せたのですが、レシピだけでなくカレーの歴史からスパイスの詳細、有名店情報までまで網羅されている最高の1冊でした👍 https://t.co/YwZQFQLlV5
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