マグロのスモークに挑戦しようとまずは醤油ダレに漬け込んでみたら真っ黒になって『大政さんと寿司秀の親方が言ってたやつだ！』と謎の感動体験（味はおいしい） てゆうか将太クンと同じマグロをどこから持ってきたんですか大政さん！ #将太の寿司

→岩手日報を筆頭に盛岡界隈の各マスメディアで #小山怜央 を詳報📰 母の旧姓も小山で結婚記念日にプロ棋士編入試験合格💮をキメた😅 将棋漫画ドラマのムーブメント再来なるか⁉️ #歩武の駒 #リボーンの棋士 #鈴木肇 #瀬川晶司 #将棋 #将太の寿司 #将棋漫画 #河童のクゥと夏休み #釜石 https://t.co/nPrDiZAAzB

試合に勝つ為なら脅迫妨害拉致暴行なんでもありな紺屋碧悟だけど煽るために将太に食わせる寿司には細工してないの食への最低限の礼儀みたいなのを感じる 一方笹木は客として来た将太一行に腐った牡蠣を食わそうとした #将太の寿司

寿司職人は板前より劣っていると主張する武藤 しかしこの寿司を握った板前は数々の不正と犯罪が発覚し寿司界隈を追われ店が潰れた元寿司職人の紺屋碧吾 寿司に精通しているのは当然であり武藤の持論を補強する根拠にはなりえない なお作中でそういった反論が行われる事はない　#将太の寿司

#漫画飯　#将太の寿司 関口将太の、アナゴの爽やか煮です。 アナゴをサッと煮て、その上に柚子と粗塩を付けてあります。 あっさり味...という程ではなく脂が強いですね、これでも結構こってりしとる。 もっと煮て脂落とした方がいいのかな？ ともかく美味いです。 柚子と塩が脂に合いますね。

#将太の寿司 長年に渡る佐治あんと・やすと論争に作者が終止符を打った話すき。 本名、佐治やすと。 ...僕は20年位、あんとだと思ってました。 誰かWikipedia修正してくれませんかね？

#漫画飯　#将太の寿司 豊穣なる海の旨味が我らの魂を打ち続け、遥かな天空の高みに魂を跳ね上げる... アジの白子のお寿司です 腹パンシマアジの白子（原作では関アジ）を酒とみりんで煮て作りました ねっとりとした旨みと、柔らかい歯応えが美味しいですね ...でも、これなら肝臓の方が美味しいな

#漫画飯　#将太の寿司 関口将太の、漬けマグロ寿司です。 表面が酸化して、変色してしまったマグロに対して使われた技法。 熱をかける事より身が締まり、サクサクとした食感に変わります。 あと見た目が綺麗ね。 ちなみに漬け汁は酒と醤油の1:1。 これはうたろうの趣味ですね。

#漫画飯　#将太の寿司 清水哲也の、魚そうめんです。 ヒラメの骨で取った出汁に、すり鉢で擦ったヒラメの身を麺状に伸ばして投入しました。 ヒラメのつみれ汁ですね！これは。 とんでもなく贅沢なつみれです、めちゃくちゃ美味です。 ...麺みたいに啜ったりは、できないです。

#将太の寿司　#漫画飯 清水哲也の魚そうめんをそのまま固めました、ヒラメの煮凝りです。 上手く固まらなかったから寒天を足したのはナイショだ。 ヒラメの骨出汁に羅臼昆布、味つけは塩と少しの醤油。 清水•関口合作の一品ですね。 美味い！ これはまさに至福の体験だ！！

人間国宝の皿は売ってなかったのでこっちの皿買いました。 #将太の寿司

中野 #墓場の画廊 にて #将太の寿司 原画展なう(｀･ω･´)ゞ 皆大好き「笹木ィィの腐った牡蠣」原画もあるよ！ ピエール手塚先生の描いた笹木ィィ！もあり大満足！ 鳳寿司の寿司桶買って盛り込み作るしかねえ！ 寺沢先生（ @anagono_oishii ）素敵な企画ありがとうございました！(｀･ω･´)ゞ https://t.co/8uomojohs8