みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記 その715 その特徴は完全にモドキ 以前にも書いたかと思うのですが、書状や日記類にある松茸表記は「マツタケ」なのか「マツタケモドキ」かが不明という話を書きましたが、香りについての記述が追記されていれば。そんな事記にするの私くらいか？

みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記 その786 番外編：クイズ康長の野望② ちなみに肉類の供給増加率は1975年と2010年では約1.7倍に増加、2010年と2024年では約1.2倍増加。 これくらいヒントがあれば、簡単かな？頭の体操に使ってね！

再掲したけど、こっちにもツリーで出しておきましょう！松浦守のしわレイヤーを表示し忘れ（描いたのにどこいった）他ので、表示したやつもつけとくと！

みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記 その364 小雪 そろそろきのこが見えなくなる時期。雪が積もらない山に登ると色々発見できる時期にも。 個人的に山城とか見にいくなら今かな、なんというか標高が500m以下であればまだいいのかと。虫も活発じゃないし。でも🐍は結構苦手。にょろーん

#今月描いた絵を晒す #今月描いた絵を晒そう 新刊を出すのに頑張ってしまったのでの、6月はアイデアももらったので、ゆっくり描くよー

WD恒例：みつぶち教授はお返しがしたい2025。② 塩ラーメンの塩だれに煎酒を加えて、塩分を抑える方法はないかを模索してました。というのも、一日の塩分量は6g程度という中で、ラーメンだとおおよそ6gがあり、スープは美味しいけど必ず残す。なので、塩分量に配慮した美味しいラーメンを模索中。

問題だしをしているのを見て昨日描いたラフの問題を細かくだすとこんな感じ。 ほら、みんなの絵に比べたら圧倒的に問題が多いのがわかる😅

みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記 その197 熱凝固性。 卵白のタンパク質はオボアルブミンと言います。変性凝固という熱性凝固性を持ちます。練り物とかの結着剤に利用。57℃で粘度、58℃で白濁、62℃以上でゼリー状になります。黄味は65℃でゲル化70℃で凝固、これを利用したのが温泉卵！

みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記 その224 似たもの義兄弟 ダイオウグソクムシを描くために最初ダンゴムシを調べていて凄い真っ青なイリドウイルスに感染したダンゴムシを暫くみていましたが、ダイオウグソクムシの方がメジャーなので、こっちを吹き込む主人公ちゃん。

みつぶちたまとほそかわどののしいたけ観察日記は今日もお休み🥹 代わりに本で出そうとしたけど仕事が忙しくなって…多分三好本のおまけでぶちたま4コマがついてくるようにしたい！

兵庫津ミュージアムで、なんとか戦国期における兵庫津のミニ展示や三好氏関連武将が畿内への足がかりとした兵庫津と尼崎、明石とかできないか、ちょっと掛け合って…戦国三好一族巡回展みたいな感じで。 兵庫城跡もあるけど、海から見た風景はおそらく三好一族も見たであろう兵庫津風景…港湾工学ぅ… https://t.co/FbkRNx17A2

数ヶ月前にやってしまったので、また多分このマスコットを出したいと思います。